Nie znalazłem tej możliwości, inaczej bym nie kombinował jak wielu tutajco do dwóch dysków, gdzie system jest na SSD i trzymania danych na HDD... ustawiłem w opcjach zaawansowanych konta ścieżkę do katalogu domowego na HDD i wszystkie odnośniki po lewej stronie w Finder'ze odnoszą się bezpośrednio do katalogu domowego na HDD i nie trzeba kombinować jak to @Shrek robi z folderem na pasku po lewej stronie oraz nie trzeba bawić się w symlinki...
Może napisz dokładnie, gdzie jest guzik opcji zaawansowanych konta i sobie ustawimy.