tuning macintosha czyli coś na miły wieczór
#1
Napisano 27 listopada 2005 - 21:44
potrzebne akcesoria i półprodukty
3 szklanki mąki,
25dag masła,
1 1/2 szklanki cukru pudru,
2żółtka
1/2 szklanki gęstej śmietany
1/2laski wanilii (łyżeczka cukru waniliowego)
1 1/2 kilograma jabłek macintosh
1 szklanka cukru
1/2 laski wanilia lub odrobina cukru waniliowego
1/2 szklanki tartej bułki
Opis techniczny procesu
Jabłka umyć, obrać, pokrajać na ćwierci, wykrajać gniazda nasienne, wrzucić do rondla, podlać niewielką ilością wrzątku, rozgotować dodać cukier i utłuczoną wanilie. Wymieszać, ostudzić.
mąkę przesiać na stolnicę, przesiekać z masłem dodać cukier puder, żółtka i śmietanę oraz wanilię utłuczoną lub cukier waniliowy i szybko zagnieść.Ciasto na godzinę wstawić do lodówki
Po upływie godziny ciasto rozwałkować, podzielić na dwie części.
Pierwszą dokładnie rozwałkować i wyłożyć natłuszczoną blachę, posypać bułką tartą i przy złocić w rozgrzanym piekarniku.Na podpieczone ciasto wyłożyć masę jabłkową, z pozostałych białek można ubić piane i rozprowadzić ja na masie jabłkowej, na masie czy to na piane ułożyć rozwałkowane ciasto- na jabłkach w postaci płatu na bitych białkach w wąskich pasach kratownicą.Upiec wstawiając do nagrzanego piekarnika i organoleptycznie oceniając kolor naszego ciasta i masy białkowej wybrać moment właściwy do wyjęcia blachy. Po delikatnym ostudzeniu przyprószyć cukrem pudrem podawać z bitą śmietaną i lodami waniliowymi...
Ilustracje:
efekt finalny:
#2
Napisano 27 listopada 2005 - 21:50
#3
Napisano 27 listopada 2005 - 21:50
#4
Napisano 27 listopada 2005 - 21:54
#5
Napisano 27 listopada 2005 - 22:37
#6
Napisano 27 listopada 2005 - 22:54
#7
Napisano 27 listopada 2005 - 23:05
#8
Napisano 27 listopada 2005 - 23:46
#9
Napisano 27 listopada 2005 - 23:47
#10
Napisano 27 listopada 2005 - 23:54
#11
Napisano 28 listopada 2005 - 00:00
#12
Napisano 28 listopada 2005 - 00:05
#13
Napisano 28 listopada 2005 - 00:17
#14
Napisano 28 listopada 2005 - 10:42
#15
Napisano 28 listopada 2005 - 15:16
#16
Napisano 01 grudnia 2005 - 22:04
#17
Napisano 04 grudnia 2005 - 23:41
#18
Napisano 08 grudnia 2005 - 19:51
#19
Napisano 12 grudnia 2005 - 18:51
#20
Napisano 17 grudnia 2005 - 22:20
przepis jutro zeskanuje jakby ktos w domku chcial korzenne pierniczki na choinke powiesic hehe po 3 tyg na choince sa bardzo smaczne heheeh my apple ciastko bedzie wisiec .. nie bo dziurki nie zrobilem cholera
pare zdjec smaka wam zrobie
#21
Napisano 17 grudnia 2005 - 22:24
#22
Napisano 17 grudnia 2005 - 22:34
#23
Napisano 17 grudnia 2005 - 23:00
#24
Napisano 17 grudnia 2005 - 23:35
#25
Napisano 17 grudnia 2005 - 23:51
Użytkownicy przeglądający ten temat: 0
0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych