Mój iMac jest już "leciwy" rocznik 2015 i nie ma jeszcze układu T2,
ale już czytałem właśnie o ustawieniach w "narzędziach bezpiecznego uruchamiania".
W moim przypadku jest tylko możliwość włączenia hasła sprzętowego. Pozostałych opcji nie ma.
Zainstalowałem Big Sur-a "na czysto" z przygotowanego pendriva na zewnętrzny "szybszy" dysk flash drive USB 3.0
(nazwałem go Big Sur USB), aby przetestować jak działa nie zaburzając pracy obecnego systemu Catalina (10.15.7)
I niestety nie mam możliwości ustawić uruchomienia z dysku zewnętrznego (jak to było możliwe przy poprzednich systemach), instalacja zakończyła się na tym etapie. Przeprowadziłem instalację trzykrotnie - dwa razy na flasha usb i raz na kartę SD,
zawsze kończy się w taki sam sposób (tan sam komunikat) i nie ma możliwości wyboru dysku startowego.